Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F. Untuk kerak, dalam mangkuk food processor menggabungkan amaretti dan kacang-kacangan; proses untuk remah halus. Tambahkan mentega; proses hanya sampai digabungkan. Tepuk di bagian bawah wajan springform 9 inci. Panggang 10 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. Dinginkan sepenuhnya dalam panci di rak sekitar 45 menit.
-
Sementara itu, dalam panci kecil mencairkan cokelat putih dengan 1/4 cangkir krim kocok; menyisihkan.
-
Dalam mangkuk kecil yang aman dengan microwave, taburkan gelatin di atas susu; diamkan sampai gelatin melunak, sekitar 3 menit. Campuran gelatin Microcook, terbuka, pada daya 50% 15 detik, hanya sampai gelatin benar-benar larut. Aduk campuran gelatin ke dalam campuran cokelat putih. Dinginkan, aduk terus, sampai campuran cokelat-gelatin dingin dan mulai menebal.
-
Sementara itu, dalam mangkuk pencampur ekstra besar, kocok krim keju, gula, bubuk susu malt, dan garam dengan api sedang hingga ringan dan halus. Secara bertahap tambahkan campuran gelatin yang kental; kocok sampai dikombinasikan. Dalam mangkuk pengocok sedang kocok sisa 1 cangkir krim kocok sampai bentuk kaku. Lipat krim kocok ke dalam campuran krim keju sampai rata. Sendok ke dalam kerak dingin. Dinginkan hingga kencang, setidaknya 3 jam atau hingga 8 jam.
-
Untuk melayani, lepaskan sisi panci; Tempatkan di piring saji. Top dengan telur susu malt; kue irisan. Untuk 12 hingga 16 porsi.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 354 kalori, (14 g lemak jenuh, kolesterol 67 mg, natrium 205 mg, karbohidrat 26 g, serat 1 g, protein 5 g.
