Brownies labu cokelat marmer | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 3 ons keju krim, dihaluskan
• 1 sendok makan mentega, lunak
• ½ cangkir) gula
• 1 butir telur
• 1 cangkir labu kaleng
• 1 sendok teh vanila
• ½ sendok teh bubuk kayu manis
• ¼ sendok teh jahe bubuk
• 1 sendok makan tepung serbaguna
• 1 ¼ cangkir tepung serbaguna
• ¾ sendok teh baking powder
• ½ sendok teh garam
• 6 ons cokelat tanpa gula, cincang
• ¾ cangkir mentega, potong
• 2 ¼ gelas gula
• 4 butir telur
• ¼ gelas susu
• 2 sendok teh vanilla
• ¾ cangkir kenari cincang kasar, dipanggang (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 325 derajat F. Baris loyang 13x9x2 inci dengan foil, memperpanjang foil di atas tepi panci. Oleskan foil; sisihkan panci.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk adonan, kocok keju krim dan mentega 1 sendok makan dengan mixer listrik dengan kecepatan sedang hingga tinggi selama 30 detik. Tambahkan gula 1/2 cangkir. Kocok sampai tercampur rata, sesekali sisipkan sisi mangkuk. Kocok dalam 1 butir telur, labu, 1 sendok teh vanila, kayu manis, dan jahe hingga tercampur. Aduk 1 sendok makan tepung. Menyisihkan.

• Langkah 3

  Dalam mangkuk kecil aduk bersama tepung 1-1 / 4 cangkir, baking powder, dan garam; menyisihkan.

• Langkah 4

  Dalam panci besar, kombinasikan cokelat dan 3/4 cangkir mentega. Masak dan aduk dengan api kecil sampai meleleh dan halus. Angkat dari api. Tambahkan gula 2-1 / 4 gelas secara bertahap, kocok dengan mixer listrik pada kecepatan rendah, sampai tercampur. Tambahkan 4 telur, satu per satu, kocok setelah setiap penambahan. Kocok dalam susu dan vanilla 2 sendok teh. Kocok perlahan-lahan dalam campuran tepung sampai tercampur.

• Langkah 5

  Oleskan campuran cokelat secara merata di wajan yang disiapkan. Sendok campuran keju krim di beberapa gundukan di atas adonan cokelat. Dengan menggunakan spatula logam yang sempit, aduk perlahan campuran keju krim ke dalam adonan cokelat. Jika diinginkan, taburi dengan kenari.

• Langkah 6

  Panggang sekitar 60 menit atau sampai center baru diatur ketika wajan digoyang perlahan. Dinginkan dalam loyang di rak kawat. Gunakan kertas timah untuk mengangkat brownies yang belum dipotong dari panci. Potong menjadi brownies.

Kiat

Lapisan brownies di antara lembaran kertas lilin dalam wadah kedap udara; penutup. Simpan di lemari es hingga 3 hari.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 159 kalori, (5 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 43 mg, 92 mg natrium, 21 g karbohidrat, 1 g serat, 16 g gula, 2 g protein.