Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Lapisi loyang besar dengan kertas roti; menyisihkan.
-
Ayak 2 1/2 gelas gula bubuk, tepung almond, dan garam bersama dalam mangkuk sedang.
-
Dalam mangkuk mixer berdiri menggabungkan putih telur dan krim tartar. Kocok putih telur pada rendah hingga sedang sampai berbusa. Secara bertahap tambahkan gula pasir, sekitar 1 sendok teh pada satu waktu, dan terus kocok putih telur pada tinggi sampai bentuk kaku. Ayak campuran gula bubuk di atas campuran putih telur dan lipat dengan spatula karet hanya sampai digabungkan (adonan harus mulai jatuh dari spatula karet dalam lembaran).
-
Pindahkan adonan dengan hati-hati ke kantong pipa yang dilengkapi dengan ujung terbuka sedang. Pipa adonan di atas loyang disiapkan dalam dua huruf yang cocok 12 inci. Diamkan 1 jam.
-
Memanaskan lebih dulu oven ke 275 ° F. Panggang kue sekitar 40 menit atau sampai kue mulai menjadi cokelat. Dinginkan sepenuhnya pada lembaran di rak kawat.
-
Dalam mangkuk besar, campurkan topping kocok yang dicairkan, keju krim, gula bubuk 1/2 cangkir, ekstrak almond, dan vanila.
-
Transfer frosting ke kantong pipa dilengkapi dengan ujung terbuka sedang.
-
Transfer salah satu cookie yang sudah didinginkan ke piring saji. Dollops pipa hiasan di atasnya. Perlahan-lahan letakkan cookie kedua yang didinginkan di atas lapisan beku dengan orientasi yang sama dengan cookie bawah. Tambahkan lebih banyak hiasan dan hiasan sesuai keinginan dengan bunga, buah, dan kue.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 455 kalori, (13 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 33 mg kolesterol, 216 mg natrium, 46 g karbohidrat, 2 g serat, 42 g gula, 8 g protein.
