Pancake oven dengan sosis dan pir | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ¼ cangkir margarin atau mentega, leleh
• 4 butir telur
• 1 cangkir susu
• 1 cangkir tepung serbaguna
• ⅛ garam sendok teh
• 1 bawang sedang, potong-potong
• 1 sendok makan margarin atau mentega
• 8 ons bratwurst yang dimasak atau tautan sosis asap lainnya yang dimasak, diiris bias
• 2 buah pir besar berwarna hijau, buang biji dan potong-potong 1 inci (atau 1 buah pir dan 1 buah apel, buang biji dan potong-potong 1 inci)
• ⅓ cangkir ceri tart kering
• sirup maple

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Panaskan oven hingga 400 derajat F. Tambahkan margarin atau mentega cair ke dalam loyang oval 2 atau 2 liter persegi; miringkan piring untuk dilapisi dengan margarin. Dalam mangkuk besar kocok telur dengan pengocok rotari atau mixer listrik hingga tercampur. Tambahkan susu, tepung, dan garam. Kocok sampai halus. (Atau, dalam wadah blender atau mangkuk food processor tempatkan telur. Tutup dan campur atau proses selama 30 detik. Tambahkan susu, tepung, dan garam. Tutup dan campur selama 30 detik lebih atau sampai halus, gosok sisi yang diperlukan.)

• Langkah 2

  Segera tuang adonan di atas margarin dalam loyang yang sudah disiapkan. Panggang sekitar 25 menit atau sampai mengembang dan kecoklatan.

• Langkah 3

  Sementara itu, dalam panci besar, masak irisan bawang dalam 1 sendok makan margarin panas di atas api sedang sekitar 5 menit atau sampai lunak. Tambahkan irisan sosis; masak sampai kecoklatan. Aduk pir atau apel dan ceri; tambahkan garam dan merica secukupnya. Masak sekitar 5 menit atau hingga buah agak lunak.

• Langkah 4

  Untuk menyajikannya, sendokkan campuran sosis ke tengah pancake panas. Potong-potong. Gerimis dengan sirup maple.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 445 kalori, (7 g lemak jenuh, kolesterol 167 mg, 434 mg natrium, 45 g karbohidrat, 2 g serat, 14 g protein.