Pasta dengan saus tomat tanpa dimasak & mozzarella | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 6 sendok makan minyak zaitun
• 4 siung bawang putih, iris tipis
• 2 pon tomat, buang biji dan potong-potong
• 1 sendok teh garam kasar
• 1 pon rigatoni kering
• ½ pon bola mozzarella kecil segar
• 1 cangkir daun kemangi segar robek atau diiris
• ⅓ gelas daun bawang cincang segar

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk ekstra besar, campurkan minyak dan bawang putih. Tambahkan tomat dan garam; melemparkan untuk melapisi.

• Langkah 2

  Masak pasta sesuai dengan petunjuk paket. Tiriskan, sisakan 1/2 gelas cairan masak. Tambahkan pasta dan 1/4 gelas cairan masak ke dalam campuran tomat; aduk untuk menggabungkan. Aduk mozzarella. Mangkuk penutup; diamkan 10 menit.

• Langkah 3

  Tambahkan kemangi, daun bawang, lada hitam, dan gerimis minyak zaitun tambahan ke dalam campuran pasta. Tambahkan sisa air pasta sesuai kebutuhan untuk mencapai kekentalan yang diinginkan. Sajikan pada suhu kamar.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 532 kalori, (6 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 12 g lemak tak jenuh tunggal), 27 mg kolesterol, 309 mg natrium, 63 g karbohidrat, 5 g serat, 7 g gula, 18 g protein.