Tumpukan kue persik raspberry | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ½ 17, 3 ons paket puff pastry beku (1 lembar), dicairkan
• 2 cangkir irisan persik beku tanpa pemanis, dicairkan
• 1 cangkir krim kocok
• ½ gelas lemon yang dibeli
• ¼ gelas tanpa raspberry merah yang diawetkan atau agar-agar strawberry
• Raspberry segar (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 375 derajat F. Buka puff pastry pada permukaan tepung ringan. Potong puff pastry menjadi 3 persegi panjang di sepanjang garis lipatan. Potong setiap persegi panjang menjadi dua; potong masing-masing setengah persegi secara diagonal untuk membentuk total 12 segitiga. Tempatkan segitiga 1 inci terpisah di atas loyang yang tidak diperkecil.

• Langkah 2

  Panggang dalam oven panas selama 12 hingga 15 menit atau sampai berwarna keemasan. Transfer ke rak kawat; keren. (Jika diinginkan, letakkan segitiga kue kering yang didinginkan dalam wadah kedap udara; tutup. Simpan pada suhu kamar semalaman.)

• Langkah 3

  Potong irisan persik secara kasar; tiriskan dengan baik di saringan. Tepuk-tepuk persik dengan handuk kertas putih bersih.

• Langkah 4

  Dalam mangkuk besar, aduk krim kocok dengan pengocok dingin dari mixer listrik pada kecepatan sedang sampai bentuk lunak (tips curl); lipat lemon curd. Lipat persik cincang. Jika diinginkan, tutup dan dinginkan hingga 4 jam.

• Langkah 5

  Sendok diawetkan atau agar-agar ke dalam panci kecil; panaskan di atas api sedang-kecil sampai meleleh, aduk sesekali.

• Langkah 6

  Pisahkan segitiga pastry puff secara horizontal dan letakkan bagian bawah di piring pencuci mulut; Atas dengan campuran lemon curd. Taburi bagian atas dengan sisa puff pastry. Gerimis ringan dengan pengawet meleleh atau agar-agar. Jika diinginkan, hiasi dengan raspberry segar. Untuk 12 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 232 kalori, (5 g lemak jenuh, 37 mg kolesterol, 96 mg natrium, 17 g karbohidrat, 2 g serat, 1 g protein.