Peach turnover untuk dua | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 ½ pon persik segar, diadu, dikupas, dan diiris (atau 1 16 ons kantong persik beku, dicairkan
• ¼ gelas gula
• 1 sendok makan tepung jagung
• 1 sendok teh jus lemon
• ¼ sendok teh bubuk kayu manis
• 1 17, 3-ons pkg. puff pastry beku, dicairkan (2 lembar)
• 1 butir telur, kocok sebentar
• air
• Gula
• Es krim vanila (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 400 derajat F. Untuk mengisi, dalam mangkuk sedang melemparkan buah persik dengan gula; sisihkan selama 5 menit atau sampai sirup. Saring sirup persik (tambahkan air secukupnya hingga 1/3 gelas). Tambahkan ke dalam panci kecil dan aduk jus lemon, tepung jagung, dan kayu manis. Masak dan aduk dengan api sedang sampai sangat kental. Hapus dari panas; sedikit dingin. Tambahkan ke buah persik; aduk untuk menggabungkan.

• Langkah 2

  Pada permukaan yang sedikit ditaburi tepung, gulung satu lembar pastry secara bersamaan menjadi persegi panjang 12x10 inci (tutupi lembaran pastry yang tersisa untuk mencegahnya mengering). Potong pastry yang digulung menjadi dua untuk membuat dua persegi panjang 10x6 inci. Isi setiap kotak dengan sekitar 1/2 gelas isi. Untuk mencuci telur, kocok telur dengan sedikit air. Olesi ujung pastry dengan mencuci telur. Lipat sisi adonan pendek di atas isian. Tepi crimp dengan garpu untuk disegel. Dengan spatula besar, pindahkan ke sebuah perkamen berlapis

• Langkah 3

  Olesi sedikit bagian atas turnover dengan mencuci telur. Panggang 15 hingga 17 menit atau sampai berwarna keemasan dan kembung. Saat turnover pertama dipanggang, gulung dan isi turnover yang tersisa. Panggang seperti di atas. Sedikit dingin. Untuk menyajikan, potong setiap turnover menjadi dua. Sajikan dengan es krim, jika diinginkan. Untuk 8 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 407 kalori, (6 g lemak jenuh, 3 g lemak tak jenuh ganda, 14 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 26 mg, 162 mg natrium, 43 g karbohidrat, 2 g serat, 14 g gula, 6 g protein.