Salad taco ala pizza | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 6 ons ayam mentah atau kalkun atau daging sapi atau babi tanpa lemak
• 1 siung bawang putih, cincang
• ½ cangkir saus taco
• ½ 8 ons kaleng kacang merah, dikeringkan (1/3 gelas)
• 2 sendok makan air
• 1 sendok teh bubuk cabai
• dash ground jintan
• 2 tortilla tepung 8 inci
• 1 sendok makan margarin atau mentega, leleh
• 2 cangkir selada sobek
• 1 tomat sedang, cincang (1/2 gelas)
• ½ alpukat kecil, diunggulkan, dikupas, dan dicincang
• ½ cangkir keju parut atau keju Monterey Jack (2 ons)
• ½ 2, 25 ons dapat diiris zaitun matang berlubang, tiriskan (1/3 gelas)
• ¼ cangkir keju parut atau keju Monterey Jack (1 ons)
• Krim asam susu (opsional)
• Saus Taco (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Untuk campuran daging, dalam wajan sedang, masak daging dan bawang putih di atas api sedang sampai tidak berwarna merah muda. Kuras lemaknya. Aduk saus taco, kacang merah, air, bubuk cabai, dan jintan. Didihkan; mengurangi panas. Tutup dan didihkan selama 10 menit.

• Langkah 2

  Oleskan ringan kedua sisi tortilla dengan margarin atau mentega. Tempatkan tortilla di atas loyang yang tidak diperkecil. Panggang dalam oven F 400 derajat selama 7 hingga 10 menit atau sampai kecoklatan.

• Langkah 3

  Sementara itu, dalam mangkuk pengaduk sedang gabungkan selada, tomat, alpukat, cheddar atau keju Monterey Jack, dan zaitun. Tambahkan campuran daging panas. Aduk agar tercampur.

• Langkah 4

  Untuk melayani, pindahkan tortilla ke 2 piring terpisah. Sendok campuran salad di atas setiap tortilla. Taburi dengan keju. Jika diinginkan, sajikan dengan krim asam dan saus taco. Untuk 2 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 659 kalori, (15 g lemak jenuh, 105 mg kolesterol, 931 mg natrium, 43 g karbohidrat, 33 g protein.