Mangkuk daging sapi dengan kentang di atasnya | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 pon daging sapi giling
• 1 paket 16 ons sayuran beku beku
• 1 8 ons keju parutan keju cheddar (2 gelas)
• ¼ cangkir potongan peterseli Italia (daun datar) segar
• Garam dan lada hitam
• 2 cangkir serpihan kentang tumbuk instan
• 2 sendok makan mentega, leleh

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Panaskan broiler. Dalam daging sapi wajan ekstra besar dengan api sedang-tinggi; tiriskan lemak. Aduk sayuran beku. Masak, aduk sesekali, sampai dipanaskan. Aduk setengah keju, setengah peterseli, 1/4 sendok teh garam, dan 1/8 sendok teh lada.

• Langkah 2

  Sementara itu, dalam mangkuk besar campurkan 2 gelas air mendidih, serpihan kentang, dan 1 sendok makan mentega. Aduk sampai rata. Bumbui dengan garam dan merica; menyisihkan.

• Langkah 3

  Bagi campuran daging sapi di antara empat hidangan broiler aman 16 ons. Tambahkan kentang; taburi sisa keju. Panggang 3 inci dari panas selama 2 hingga 3 menit, sampai keju meleleh. Gerimis dengan mentega cair; taburi dengan sisa peterseli. Untuk 4 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 677 kalori, (22 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 14 g lemak tak jenuh tunggal), 152 mg kolesterol, 693 mg natrium, 35 g karbohidrat, 5 g serat, 0 g gula, 41 g protein.