Muffin Raspberry-almond | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ½ cangkir gandum yang digiling
• ¼ cangkir almond yang dipotong, dicincang
• 2 cangkir tepung serbaguna
• ½ cangkir) gula
• 1 sendok makan baking powder
• ¼ garam sendok teh
• 1 butir telur
• ¾ gelas susu bebas lemak
• ¼ gelas minyak goreng
• ½ sendok teh ekstrak almond
• ½ cangkir kentang tumbuk
• 1 cangkir raspberry segar atau beku

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Olesi 12 cangkir muffin atau garis dengan liner kertas; menyisihkan. Dalam wajan kecil, panggang gandum di atas api sedang sampai kecoklatan. Menyisihkan.

• Langkah 2

  Oleskan almond di atas loyang berlapis foil. Bersulang dalam oven F 350 derajat sekitar 5 menit atau sampai keemasan dan harum. Tingkatkan suhu oven hingga 400 derajat F.

• Langkah 3

  Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, gula, baking powder, dan garam. Dalam mangkuk kecil, kocok bersama telur, susu, minyak, dan ekstrak almond. Aduk kentang tumbuk. Tambahkan campuran kentang ke campuran tepung, aduk sampai lembab. Lipat raspberry dan oat panggang.

• Langkah 4

  Sendok adonan ke dalam cangkir muffin yang sudah disiapkan. Tambahkan almond. Panggang dalam oven F 400 derajat sekitar 20 menit atau sampai emas. Hapus dari cangkir; sajikan hangat. Membuat 12 muffin.

Pertukaran diet:

1 pati, 1 buah, 1-1 / 2 lemak.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 193 kalori, (1 g lemak jenuh, 18 mg kolesterol, 189 mg natrium, 29 g karbohidrat, 2 g serat, 4 g protein.