Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Mencairkan beri, jika beku. Jangan tiriskan. Tempatkan setengah dari buah beri dalam wadah blender atau mangkuk food processor. Tutup dan campur atau proses sampai buahnya halus. Tekan beri melalui saringan jala halus; buang biji. Ulangi dengan sisa beri. (Anda harus memiliki sekitar 1-1 / 4 gelas bubur yang diayak.)
-
Dalam panci kecil, aduk rata gula dan tepung jagung. Tambahkan buah beri. Masak dan aduk dengan api sedang sampai mengental dan berbuih. Masak dan aduk selama 2 menit lagi. Angkat dari api. Pindahkan ke mangkuk kecil. Tutup dan dinginkan setidaknya 1 jam sebelum disajikan. Sajikan di atas kue makanan malaikat, kue keju, atau es krim. (Tutup dan dinginkan sisa makanan hingga 1 minggu.) Menghasilkan sekitar 1 cangkir saus.
-
Fakta Gizi diberikan untuk 2 sendok makan saus.
Saus stroberi:
Persiapkan seperti di atas, kecuali ganti 3 cangkir stroberi segar atau satu paket 16 ons stroberi beku tanpa pemanis, dicairkan, untuk raspberry dan jangan diayak; gunakan panci sedang dan kurangi gula hingga 1/4 gelas. (Anda harus memiliki 1 3/4 hingga 2 gelas pure.) Membuat sekitar 2 cangkir saus.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 55 kalori, (0 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 0 g lemak tak jenuh tunggal), 0 mg kolesterol, 0 mg natrium, 14 g karbohidrat, 3 g serat, 12 g gula, 0 g protein.
