Bawang putih panggang dan selai bawang manis | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 bola bawang putih
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1 cangkir bawang manis cincang halus, seperti Vidalia atau Maui
• ½ cangkir) gula
• ½ gelas apel Granny Smith yang dicincang halus
• ½ cangkir cuka balsamik

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 400 ° F. Potong ½ inci bola bawang putih untuk memaparkan ujung siung individu. Biarkan bulb utuh, lepaskan semua lapisan luar yang tipis dan tipis. Tempatkan bohlam, potong ujungnya, dalam cangkir muffin atau custard atau pada ketebalan ganda foil. Gerimis bohlam dengan minyak. Tutup dengan foil atau bawa foil ke atas di sekeliling bohlam dan lipat tepi bersama-sama untuk melampirkan longgar. Panggang 35 hingga 40 menit atau sampai bawang putih terasa lunak saat diperas; keren.

• Langkah 2

  Peras siung bawang putih dan jus ke dalam panci sedang. Tambahkan bahan yang tersisa. Didihkan dengan api sedang-tinggi, aduk sesekali; mengurangi panas. Didihkan, terbuka, 30 menit atau sampai mengental, aduk sesekali.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 48 kalori, (0 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 1 g lemak tak jenuh tunggal), 0 mg kolesterol, 3 mg natrium, 10 g karbohidrat, 0 g serat, 8 g gula, 0 g protein.