Sup pangsit ayam Sage | rumah & kebun yang lebih baik

Daftar Isi:

Bahan

2 cangkir jamur segar yang diiris
1 cangkir bawang cincang
1 sendok makan minyak zaitun
¼ cangkir tepung serbaguna
6 cangkir kaldu ayam sodium rendah
1 2 pon ayam panggang deli, dikuliti, bertulang, dan dipotong-potong
2 cangkir kacang polong beku
½ cangkir zaitun kalamata diadu, dibelah dua
1 sendok makan jus lemon
1 sendok teh bijak tanah
1 resep Pangsit Buttermilk
Bawang hijau yang diiris tipis (opsional)
Fried Sage Leaves (opsional)

Petunjuk arah

Langkah 1
Dalam oven Belanda 4-liter, masak jamur dan bawang dalam minyak panas di atas api sedang 6 sampai 8 menit sampai cairan menguap. Aduk tepung sampai tercampur rata. Tambahkan kaldu sekaligus; masak dan aduk sampai mengental dan berbuih. Aduk ayam, kacang polong, zaitun, jus lemon, dan sage. Kembali ke mendidih.
Langkah 2
Siapkan adonan Buttermilk Dumpling; jatuhkan adonan, 1/3 gelas sekaligus, ke sup mendidih. Didihkan, ditutup, 10 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan di dekat pusat keluar bersih. Untuk menyajikan taburan dengan bawang hijau dan Daun Sage Goreng.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 367 kalori, (2 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 5 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 56 mg, 776 mg natrium, 37 g karbohidrat, 4 g serat, 6 g gula, 25 g protein.

Pangsit Buttermilk

Bahan

2 cangkir tepung serbaguna
½ sendok teh baking powder
¼ sendok teh soda kue
¼ garam sendok teh
¼ cangkir irisan bawang hijau
1 sendok makan potongan peterseli Italia
1 cangkir buttermilk
2 sendok makan minyak zaitun

Petunjuk arah

Langkah 1
Dalam mangkuk sedang, campurkan tepung, baking powder, baking soda, dan garam. Aduk bawang hijau dan peterseli. Tambahkan buttermilk dan minyak zaitun; aduk sampai lembab.