Salad bitam bayam dengan saus bawang merah panggang | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 bawang merah, dipanggang * dan dicincang
• ¼ cangkir minyak zaitun
• 1 sendok makan cuka balsamic
• ¼ garam sendok teh
• ¼ sendok teh lada
• 3 gelas bayam bayi segar
• 2 bit kecil, dipanggang, ** dikupas, dan diiris
• ½ bola adas kecil, dipangkas batang dan lapisan luar dan diiris tipis (sekitar 1 cangkir)
• ¼ cangkir kenari panggang cincang kasar
• 1 ons keju kambing

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Untuk pembalut, dalam mangkuk kecil kombinasikan bawang merah, minyak zaitun, cuka balsamic, garam, dan lada; menyisihkan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk sedang, aduk bayam dengan setengah dari saus; menyisihkan. Dalam mangkuk kecil aduk sisa saus dengan bit.

• Langkah 3

  Tempatkan bayam di piring salad. Atas dengan irisan bit dan irisan adas. Taburi dengan kenari dan tambahkan sedikit dollops keju kambing. Untuk 4 hingga 6 porsi.

* Untuk Memanggang Bawang Merah:

Lepaskan kulit luar bawang merah. Tempatkan di loyang berlapis foil. Gerimis dengan 1 sendok teh minyak zaitun. Segel foil Panggang dalam oven 450 derajat F sekitar 20 menit atau sampai bawang merah lunak dan berwarna cokelat keemasan.

** Untuk Memanggang Bit:

Cuci bit sampai bersih. Tempatkan di loyang berlapis foil. Gerimis dengan 2 sendok teh minyak zaitun. Segel foil Panggang dalam oven 450 ° F selama 25 hingga 30 menit atau hingga lunak.