Ayam Thailand dan salad nektarin | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 12 ons bagian dada ayam tanpa kulit dan tanpa tulang
• 4 ons pasta rambut malaikat
• ¼ cangkir kaldu ayam sodium rendah
• 3 sendok makan kecap rendah natrium
• 2 sendok makan saus hoisin botol
• 1 sendok makan gula pasir
• 1 sendok makan minyak salad atau minyak zaitun
• 2 sendok teh minyak wijen panggang
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1 ½ sendok teh parut jahe segar
• 1 sendok teh lada merah hancur
• ⅛ sendok teh lada hitam
• 3 nektarin, prem, atau buah persik yang dikupas, diadu dan diiris
• 2 cangkir robek bok choy (8 ons)
• 2 bawang hijau, iris tipis

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Masak ayam dalam jumlah kecil air mendidih dalam wajan besar, tertutup, selama 12 hingga 15 menit atau sampai tidak lagi berwarna merah muda. Menguras; Dinginkan sedikit dan potong dadu.

• Langkah 2

  Sementara itu, masak pasta sesuai dengan petunjuk paket; menguras.

• Langkah 3

  Sementara itu, untuk Dressing Hoisin, kombinasikan kaldu ayam, kecap, saus hoisin, gula; minyak salad, minyak wijen panggang, bawang putih, jahe, paprika merah; dan merica hitam dalam toples sekrup. Tutup dan kocok dengan baik.

• Langkah 4

  Aduk pasta dengan 3 sendok makan Hoisin Dressing dalam mangkuk. Tempatkan pasta di empat piring saji. Taburi dengan ayam, buah, bok choy, dan bawang hijau. Gerimis dengan sisa saus. Untuk 4 porsi.

Saran Menu:

Buatlah hidangan ini dengan roti gulung penghuni pertama dan pai sutra Prancis.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 359 kalori, (2 g lemak jenuh, 45 mg kolesterol, 644 mg natrium, 46 g karbohidrat, 2 g serat, 23 g protein.