Panggang pasta tiga keju | rumah & kebun yang lebih baik

Daftar Isi:

Bahan

6 ons tomat penne kering, rigatoni, dan / atau pasta tubular pendek lainnya (1-1 / 2 hingga 2 cangkir)
1 sendok makan margarin atau mentega
2 siung bawang putih, cincang
2 sendok makan tepung serbaguna
2 gelas susu
2 cangkir abon Port du Salut atau keju semisoft lainnya (8 ons)
1 cangkir keju Amerika parut (sekitar 4 ons)
2 sendok makan oregano segar atau 1 sendok teh oregano kering, dilumatkan
1 cangkir tepung lembut atau remah roti gandum
2 sendok makan kacang pistachio cincang (opsional)
¼ cangkir Shropshire, Stilton, dan / atau keju Parmesan yang hancur atau parut (opsional)
Atasan bawang hijau (opsional)

Langkah 1
Masak pasta sesuai dengan petunjuk paket. Menguras.
Langkah 2
Sementara itu, dalam panci besar, panaskan margarin atau mentega di atas api sedang. Tambahkan bawang putih. Masak selama 30 detik. Aduk tepung. Tambahkan susu. Masak dan aduk sampai campuran mengental dan berbuih; mengurangi panas. Tambahkan keju parut. Aduk sampai meleleh. Angkat dari api. Aduk pasta dan oregano yang sudah dimasak. Sendok campuran ke dalam casserole 1-1 / 2-ungreased. Top dengan remah roti.
Langkah 3
Panggang, terbuka, dalam oven 350 derajat selama 20 menit. Taburi dengan pistachio dan keju hancur, jika diinginkan. Panggang selama 5 menit atau sampai berbuih. Diamkan 10 menit sebelum disajikan. Hiasi sajian individual dengan atasan bawang hijau, jika diinginkan. Untuk 6 porsi.