Sup sayur dengan biskuit keju | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 cangkir campuran biskuit dikemas
• ¼ keju parut cheddar (1 ons)
• 1 ikat bawang hijau, diiris (1 gelas)
• 1 32 ons karton kaldu ayam sodium rendah
• 2 telinga jagung manis segar, sekam dan sutra dihapus
• 1 zucchini kecil, diiris (1 gelas)
• 1 cangkir ayam yang sudah dipotong cincang
• Sedikit saus cabai botolan

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 375 ° F. Dalam mangkuk pengaduk sedang, kombinasikan campuran biskuit, keju, 1/4 cangkir bawang hijau, dan 1/3 cangkir kaldu hingga tercampur. Masukkan adonan ke dalam 4 gundukan di atas loyang yang tidak diperkecil. Panggang selama 15 menit atau sampai keemasan.

• Langkah 2

  Sementara itu, tuangkan sisa kaldu ke dalam panci besar. Potong kernel dari tongkol jagung dan tambahkan kernel dan tongkol ke kaldu. Tambahkan sisa bawang hijau, zucchini, dan ayam. Didihkan; mengurangi panas. Didihkan, ditutup, selama 10 menit atau sampai sayuran lunak. Hapus dan buang tongkol. Bumbui dengan sedikit saus cabai. Sajikan dengan biskuit.

Kiat

Kami menyerukan keju cheddar untuk biskuit ini, tetapi Anda bisa bertukar dalam bahasa Swiss atau Parmesan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 292 kalori, (4 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 4 g lemak tak jenuh tunggal), 39 mg kolesterol, 998 mg natrium, 31 g karbohidrat, 2 g serat, 8 g gula, 20 g protein.