Casserole tiga butir sayur | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• Semprotan memasak antilengket
• 1 19 ons sup lentil siap saji
• 1 15 ons dapat ginjal merah atau kacang hitam, dibilas dan dikeringkan
• 1 cangkir jamur shiitake atau cremini bertangkai, dibelah dua
• 1 cangkir jagung kernel utuh beku
• ½ gelas wortel parut dibeli
• 4 ons keju cheddar asap atau keju Gouda, parut (1 gelas)
• ½ gelas gandum biasa
• ⅓ cangkir bulgur
• ¼ cangkir bawang cincang
• ½ sendok teh thyme kering, dilumatkan
• ½ sendok teh lada hitam
• ¼ garam sendok teh
• 1 cangkir kaldu ayam atau kaldu sayuran
• Irisan pita panggang (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Lapisi casserole 2 liter dengan sedikit semprotan memasak. Di dalam casserole, kombinasikan sup lentil, kacang, jamur, jagung, wortel, 1/2 dari keju, barley, bulgur, bawang, thyme, lada, dan garam; aduk kaldu.

• Langkah 2

  Tutup dan panggang selama 1 jam atau sampai gandum dan bulgur lunak, aduk dua kali. Taburi keju yang tersisa. Tutup dan diamkan sekitar 5 menit atau sampai keju meleleh. Jika diinginkan, sajikan dengan irisan pita panggang.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 498 kalori, (6 g lemak jenuh, kolesterol 32 mg, 1489 mg natrium, 77 g karbohidrat, 19 g serat, 25 g protein.