Ayam madu-oranye malam hari dengan butternut squash | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 6 paha ayam tanpa kulit dan tanpa tulang (total sekitar 1 1/2 pon)
• 2 12 ons paket kubus butternut squash segar
• 1 bawang sedang, potong-potong 1/2-inch
• ¼ gelas jus jeruk
• 2 sendok makan tepung jagung
• 2 sendok makan kecap rendah natrium
• 2 sendok makan madu
• 2 sendok teh jahe segar parut
• 2 siung bawang putih, cincang
• ¼ garam sendok teh
• ¼ sendok teh lada merah hancur
• 2 cangkir quinoa matang panas
• 2 sendok makan irisan almond, dipanggang

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Tempatkan ayam dalam kompor lambat 4-5 liter. Taburi dengan butternut squash dan bawang. Dalam mangkuk kecil aduk jus jeruk, tepung jagung, kecap, madu, jahe, bawang putih, garam, dan paprika merah yang dihancurkan. Tuangi ayam dan sayuran.

• Langkah 2

  Tutup dan masak pada pengaturan panas rendah selama 7 hingga 8 jam atau pada pengaturan panas tinggi selama 3 1/2 hingga 4 jam.

• Langkah 3

  Sajikan campuran ayam di atas quinoa yang dimasak panas. Taburi dengan almond.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 317 kalori, (1 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), 107 mg kolesterol, 371 mg natrium, 38 g karbohidrat, 5 g serat, 11 g gula, 27 g protein.