Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Potong zucchini menjadi dua memanjang. Dengan menggunakan sendok, ambil bagian tengah untuk membentuk cangkang setebal 1 / 4- hingga 1/2 inci; menyisihkan.
-
Dalam mangkuk kecil aduk jus lemon, minyak, bawang putih, garam, dan lada. Sikat bagian dalam kulit zucchini dengan campuran lemon. Tempatkan cangkang, potong sisi bawah, pada baki pemanggang yang agak dilumuri minyak.
-
Untuk pemanggang arang, panggangan zucchini di atas nampan pemanggang di atas rak panggangan terbuka langsung di atas bara sedang selama 5 hingga 7 menit atau sampai sisi yang terpotong mulai berwarna cokelat. Putar zucchini; panggangan selama 1 menit lagi. (Untuk pemanggang gas, panaskan panggangan. Kurangi panas sampai sedang. Tempatkan zucchini di atas nampan pemanggang di atas rak panggangan di atas api. Tutup dan panggangan sesuai petunjuk.) Dengan menggunakan bantalan panas, keluarkan baki dari panggangan.
-
Sendokkan Bacon Gremolata ke dalam cangkang zucchini, gundukan sedikit dan tekan sedikit. Kembali ke panggangan. Tutup dan panggang selama 2 hingga 4 menit lebih banyak atau sampai zucchini empuk dan keju mulai meleleh.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 168 kalori, (4 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 5 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 25 mg, 731 mg natrium, 5 g karbohidrat, 1 g serat, 2 g gula, 11 g protein.Bacon Gremolata
Bahan
Petunjuk arah
-
Dalam mangkuk kecil aduk bersama bacon, keju, basil, pepperoncini, kulit lemon, bawang putih, dan lada hitam.
