Pate piknik berlapis | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 butir telur kocok
• ½ gelas susu skim
• ¾ cangkir remah roti lunak
• ¼ cangkir bawang cincang halus
• 2 sendok makan potongan peterseli segar
• ½ sendok teh oregano kering, dilumatkan
• ¼ sendok teh thyme kering, dilumatkan
• ¼ sendok teh bijak kering, dilumatkan
• 12 ons daging sapi muda
• 12 ons daging sapi atau babi tanpa lemak
• 4 ons kacang hijau utuh segar, dimasak
• 2 telur matang, dipotong empat memanjang
• 1 wortel sedang, potong menjadi batang 3 inci dan matang

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk, campur telur dan susu. Aduk remah roti, bawang, peterseli, oregano, thyme, sage, 3/4 sendok teh garam, dan 1/8 sendok teh lada. Tambahkan daging sapi dan sapi; campur dengan baik.

• Langkah 2

  Tepuk seperempat dari campuran daging ke dalam loyang roti berukuran 8x4x2 inci. Atur kacang hijau memanjang di atas daging. Tambahkan lagi seperempat campuran daging. Susun telur yang sudah matang di atas daging. Tambahkan satu perempat campuran daging, potongan wortel, dan sisa campuran daging.

• Langkah 3

  Panggang dalam oven 350 derajat F. selama 1-1 / 4 hingga 1-1 / 2 jam atau hingga termometer membaca instan mencatat 160 derajat F. Buang lemak dengan sendok saat terakumulasi selama memasak.

• Langkah 4

  Dinginkan dalam wajan selama 10 menit. Kuras sisa lemak yang ada. Tutup dengan foil. Untuk menurunkan berat badan, letakkan sayuran kaleng atau benda berat lainnya di atas roti. Dinginkan semalaman. Hapus berat badan. Hapus pate dari panci. Bungkus dan simpan hingga 3 hari. Sajikan dengan mustard gaya Dijon, jika diinginkan. Untuk 8 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 196 kalori, kolesterol 162 mg, sodium 299 mg, karbohidrat 6 g, protein 20 g.