Daging babi teriyaki dengan kentang | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 4 potongan daging babi tanpa tulang, potong setebal 3/4 inci
• ¼ gelas teriyaki glasir
• 12 ons kentang kecil baru, dipotong-potong
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok makan minyak wijen panggang
• ¼ garam sendok teh
• ⅛ sendok teh lada hitam
• 1 cangkir polong, dibelah dua memanjang
• Olesan Teriyaki

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Panaskan broiler. Olesi kedua sisi daging dengan glasir 1/4 gelas. Atur potongan daging pada setengah dari rak wajan yang tidak dipanaskan; menyisihkan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk besar, aduk kentang dengan minyak zaitun, minyak wijen, garam, dan merica sampai dilapisi. Atur kentang dalam satu lapisan di rak di samping daging.

• Langkah 3

  Panggang 4 inci dari panas selama 9 hingga 11 menit atau sampai daging babi selesai (160 derajat F) dan kentang lunak, putar daging babi dan kentang sekali.

• Langkah 4

  Tempatkan polong kacang dalam mangkuk besar. Tambahkan kentang dan aduk hingga rata. Sajikan daging babi dengan kentang dan polong polong. Lewati glasir teriyaki tambahan. Untuk 4 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 394 kalori, (4 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 6 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 86 mg, 626 mg natrium, 23 g karbohidrat, 2 g serat, 7 g gula, 38 g protein.