Cara membuat casserole sarapan | rumah & kebun yang lebih baik

Banyak casserole sarapan variasi pada strata, sebuah istilah yang berasal dari kata Italia strato, yang berarti lapisan . Versi paling populer dari stratas sarapan adalah daging, sayuran, dan keju di antara lapisan kubus roti paling bawah dan paling atas. Campuran telur kocok dan susu (atau produk susu lainnya) kemudian dituangkan di atas seluruh casserole. Campuran telur meresap ke dalam roti; sekali di oven, campuran bakes menjadi hidangan lembab dan nyaman yang mengingatkan pada puding roti gurih.

Casserole sarapan kadang-kadang merupakan hidangan termudah (dan paling murah) untuk naik ke meja sarapan untuk keluarga dan tamu. Banyak yang bisa berkumpul malam sebelumnya dan dipanggang di pagi hari. Lebih baik lagi, mereka sangat mudah beradaptasi. Setelah formula dasar diturunkan, Anda dapat menggunakan daging, sayuran, keju, dan bumbu yang paling Anda sukai untuk membuat casserole pagi yang dipersonalisasi. Ikuti saja rencana induk sederhana ini.

Cara Membuat Sarapan Casserole

Kumpulkan beberapa bahan favorit Anda dan Anda akan berada dalam 20 menit dari memecahkan casserole berwarna-warni ini di dalam oven - atau ke dalam lemari es untuk dipanggang satu hari kemudian.

Pertama, berikut adalah beberapa tips yang perlu diingat sebelum Anda mulai.

Sebaiknya gunakan roti yang sudah tua, karena akan lebih baik menyerap campuran telur, sehingga menghasilkan casserole yang kokoh dan tahan potongan. Roti segar dapat digunakan, tetapi casserole akan lebih lembut, lembab, dan lebih longgar.

Gunakan cawan bukan logam, seperti cawan kaca atau keramik, karena telur dapat bereaksi dengan beberapa logam.

Pastikan untuk mengikuti proporsi roti, susu, dan telur yang disebut dalam resep. Terlalu banyak roti bisa membuat casserole kering, sementara terlalu banyak campuran susu-telur bisa membuat casserole menjadi lembek.

Jika menggunakan sayuran beku, pastikan sayuran sepenuhnya dicairkan dan dikeringkan dengan baik; jika tidak, cairan tambahan bisa membuat resep sarapan casserole Anda menjadi basah.

Bawang Sarapan Bawang Karamel

Resep ini berfungsi 6.

1. Potong 4 hingga 5 Cangkir Roti Kubus

Anda membutuhkan 6 hingga 8 potong roti untuk 4 gelas roti kubus. Anda bisa menggunakan roti putih atau gandum, roti Prancis bergaya baguette, muffin Inggris, pumpernickel, roti gandum hitam, atau roti panggang Texas. Tumpuk beberapa potong roti. Potong menjadi selebar 1 inci. Sementara masih ditumpuk, potong strip melintang menjadi kubus 1 inci.

2. Siapkan Loyang

Memanaskan lebih dulu oven ke 325 derajat F. Olesi loyang 2-liter.

Tip Sarapan Casserole: Cara mudah untuk meminyaki hidangan adalah dengan menggunakan sikat pastry untuk menyebarkan mentega, margarin, atau memperpendek bagian bawah dan samping hidangan.

3. Siapkan Bahan

Dalam wajan besar, masak 4 irisan daging asap sampai garing. Pindahkan bacon ke piring yang dilapisi handuk kertas untuk ditiriskan, sisakan 2 sendok makan tetesan di wajan. Remah daging; menyisihkan. Tambahkan 1 bawang manis (dibelah dua dan diiris tipis) ke wajan; tutup dan masak dengan api sedang-kecil selama 15 menit, aduk sesekali. Buka dan masak dengan api sedang sampai karamel, sekitar 5 menit. Sementara itu, masak 2 cangkir kuntum brokoli dalam sedikit air mendidih asin ringan selama 3 menit; menguras.

4. Campur Bersama

Dalam mangkuk besar, kombinasikan 5 butir telur, 1-1 / 3 cangkir susu, 1/2 sendok teh basil, 1/4 sendok teh garam, dan 1/8 sendok teh lada hitam. Aduk roti, brokoli, bawang karamel, Muenster 4 ons atau keju Swiss (potong dadu 1/2-inci), dan daging asap. Transfer ke loyang 2 liter. Tutup dan dinginkan selama 2 hingga 24 jam.

5. Bake Sampai Set

Panggang casserole, tertutup, selama 20 menit. Buka dan panggang selama 20 hingga 30 menit lebih atau sampai pisau yang dimasukkan di dekat tengah keluar bersih. Diamkan selama 10 menit sebelum disajikan.