Dalam mangkuk kecil aduk mayones, krim asam, buttermilk, mustard, dan saus Worcestershire. Aduk keju biru sampai campuran hampir halus. Bumbui dengan garam dan lada. Jika diinginkan, tutup dan dinginkan hingga 3 hari. Sajikan dengan batang seledri dan irisan apel dan / atau pir. Untuk 6 porsi (2 sendok makan).
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 76 kalori, (2 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 1 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 11 mg, 245 mg natrium, 3 g karbohidrat, 0 g serat, 1 g gula, 3 g protein.