Basil | rumah & kebun yang lebih baik

Kemangi

Hidangan Basil menyajikan citarasa Italia klasik dalam tanaman lebat yang cocok untuk tempat tidur atau wadah taman. Tumbuhkan kecantikan lezat ini di tempat yang cerah, dan Anda akan mendapat imbalan dedaunan beraroma dalam nuansa hijau, ungu, atau perunggu. Basil memberikan rasa khas untuk hidangan salad, pizza, dan pasta. Gunakan daun kecil utuh; potong daun lebih besar. Tambahkan daun ke piring sebelum disajikan untuk rasa dan aroma terbaik. Tanaman kemangi sangat sensitif terhadap dingin; mulai biji kemangi di dalam ruangan atau tanam kemangi di luar setelah semua bahaya embun beku telah berlalu.

nama genus	Ocimum basilicum
cahaya	Bagian Sun, Matahari
jenis tanaman	Tahunan, Herba
tinggi	1 sampai 3 kaki
lebar	Lebar 1-3 kaki
warna bunga	putih
fitur musim	Fall Bloom, Musim Panas Mekar
pemecah masalah	Tahan Rusa
fitur spesial	Perawatan yang rendah, Bagus untuk Wadah
perambatan	Benih

Rencana Taman Untuk Basil

Kebun Sayur Pusaka
Paket taman rimbun

Rencana Taman Simpul Resmi

Rencana Kebun Sayuran yang Terinspirasi Italia

Paket Kebun Sayur Musim Panas

Rencana Kebun Sayuran yang Terinspirasi Asia

Paket Taman Ramuan Berwarna-warni

Paket Kebun Herbal Italia

Paket Taman Ramuan Klasik

Rasa segar dari kebun

Sebagai tanaman yang sangat mudah tumbuh, basil menghasilkan dedaunan yang lezat mulai awal musim panas hingga musim gugur. Tumbuhkan kemangi dalam wadah tepat di luar pintu belakang Anda untuk rasa segar taman dalam langkah dapur. Anda bahkan dapat menanam kemangi di musim dingin. Tempatkan saja di jendela cerah dan cerah dan air secara teratur.

Anda akan melihat banyak jenis kemangi di bagian ramuan pusat kebun besar dan pembibitan. Rasa dan jenis termasuk basil Genovese favorit klasik pesto, kemangi Cinnamon sedikit pedas (juga dikenal sebagai basil Meksiko basil), dan kemangi lemon dengan aroma lemon ringan. Ukuran tanaman selasih juga sangat bervariasi. Petite Boxwood basil, yang tumbuh dalam bentuk bundar yang padat, tingginya hanya mencapai 6 hingga 12 inci. Siam Queen (biasa digunakan dalam masakan Thailand) adalah kultivar lebat yang ditutupi dengan daun kaya rasa yang tingginya 3 kaki.

Cobalah herbal yang lebih mudah tumbuh.

Mitra Tanam

Tumbuhkan kemangi bersama bumbu masakan lainnya seperti peterseli, daun bawang, oregano, thyme, cilantro, dan adas untuk koleksi berlimpah dedaunan harum segar. Sekelompok wadah penuh warna yang diisi dengan basil dan rempah-rempah lainnya dapat mengubah teras atau balkon penuh sinar matahari menjadi hamparan rasa. Pastikan basil mendapat sinar matahari cerah setidaknya 6 jam sehari.

Benih sebaris varietas kemangi favorit Anda di taman untuk memastikan banyak daun segar untuk membuat pesto atau hidangan musim panas yang beraroma. Ketika ditanam di dekat tomat, kemangi menunjukkan kemampuan untuk mengusir hama seperti thrip (serangga bersayap kecil) dan cacing gelang tomat.

Basil juga terasa seperti di rumah di perbatasan campuran. Dedaunan hijau atau ungu ramuan ini melengkapi tanaman semusim dan tahunan. Meskipun mekar musim panas kemangi tidak diinginkan untuk dimasak, mereka menambahkan minat pada penanaman lanskap.

Dapatkan kiat menanam teman.

Kiat Tumbuh Harus Tahu

Kemangi tumbuh paling baik di bawah sinar matahari penuh dan tanah yang lembab dan berdrainase baik. Ini dapat mentolerir bagian teduh, tetapi tanaman tidak akan sekuat atau lebat seperti yang tumbuh di bawah sinar matahari penuh. Setelah terbentuk, kemangi akan tahan terhadap kondisi kering selama disiram secara teratur. Pada pertengahan musim panas kemangi menghasilkan bunga yang mengarah pada batang dan daun berkayu dengan rasa yang kurang diinginkan. Potong tangkai bunga segera setelah Anda melihat mereka untuk mempromosikan dedaunan baru yang lezat.

Kemangi cepat berkecambah dan mudah tumbuh dari biji. Mulai benih kemangi di dalam ruangan 4 hingga 6 minggu sebelum embun beku terakhir atau benih langsung di kebun setelah musim semi embun beku terakhir. Jangan menanam kemangi di luar sampai kesempatan terakhir embun beku lewat di daerah Anda.

Kumbang Jepang adalah hama utama basil - dan yang paling merusak -. Metode non-kimia harus digunakan untuk mengendalikan serangga ini pada tanaman pangan seperti kemangi. Ambil kumbang Jepang dari tanaman kemangi pada sore hari dan melemparkannya ke dalam wadah berisi air sabun di mana mereka akan binasa. Lindungi tanaman kemangi tunggal atau kecil dengan menutupinya dengan kain tipis. Kain tenunan yang longgar akan memungkinkan cahaya dan air melewatinya sambil menghentikan kumbang mencapai tanaman.

Basil Pemanenan

Mulailah memotong sesegera setelah tanaman membentangkan setidaknya empat set daun. Pilih hanya sebanyak individu daun yang akan Anda gunakan. Untuk menyimpan kemangi segar hingga lima hari, potong setangkai dan perlakukan seperti bunga segar - dalam air pada suhu kamar. Kemangi berubah warna menjadi cokelat jika disimpan di lemari es. Ketika es mengancam, potong tanaman, masukkan batang ke dalam beberapa inci air dalam ember yang bersih. Untuk menyimpan daun, kering, beku, atau bungkus panas dalam botol yang disterilkan dengan cuka dan minyak zaitun. Atau pertahankan rasa basil dalam pesto, yang disimpan dalam lemari es hingga satu bulan dan dapat dibekukan hingga dua tahun.

Pelajari lebih lanjut tentang cara memanen dan menyimpan herbal.

Lebih Banyak Varietas Basil

Kemangi 'Afrika Biru'

'African Blue' adalah varietas hibrida dari Ocimum yang dapat tumbuh hingga 4 kaki tinggi dan lebar. Daun muda memiliki gips keunguan tetapi berubah menjadi hijau saat dewasa. Bunganya berwarna merah muda, menjadikannya tanaman hias yang menarik. Ini memiliki aroma kapur barus dan rasa yang kurang diinginkan daripada kebanyakan kemangi kuliner, tetapi masih bisa digunakan dalam memasak.

Kemangi 'Aristoteles'

Varietas ini Ocimum basilicum membentuk gundukan rapi dan padat dari daun yang rapat yang tingginya mencapai satu kaki. Mulai panen daun halus ketika tanaman mencapai ketinggian 6 inci. Ini sangat cocok untuk tumbuh dalam wadah.

Kemangi 'Boxwood'

'Boxwood' adalah varietas pekerja keras yang hanya tumbuh setinggi 6 hingga 12 inci, tetapi memiliki cita rasa yang besar dan menjadikan tanaman tepi yang bagus di tempat tidur dekat pintu dapur Anda. Cobalah menanam basilicum Ocimum ini dalam pot dan kotak jendela.

Kemangi 'Kardinal'

'Cardinal' dinamai untuk kelompok bunga ungu-kemerahan yang menyerupai celosia. Ocimum basilicum ini juga memiliki batang burgundy yang menarik pada tanaman yang tingginya mencapai 24-30 inci. Panen dan gunakan daun hijau seperti kemangi kuliner lainnya.

Kemangi lemon

Jenis Ocimum x citriodorum adalah suguhan musim panas; tidak ada yang menyegarkan setangkai lemon basil. Ramuan yang mudah tumbuh ini menghasilkan daun dengan aroma dan aroma lemon yang ringan. Tingginya 3 kaki dan lebar 2 kaki.

Kemangi 'Genovese'

'Genovese' sangat cocok untuk penggemar pesto segar. Daun kemangi Italia yang besar ini menghasilkan dedaunan berlimpah yang dikemas dengan minyak aromatik, ideal untuk masakan gaya Neapolitan sejati. Ocimum 'Genovese' tumbuh setinggi 3 kaki dan lebar 2 kaki.

Kemangi 'Kayu Manis'

Ocimum basilicum 'Cinnamon' ditanam khusus untuk daunnya yang lezat dan rasanya dari kayu manis. Tingginya 18 inci dan lebar dan tumbuh subur di lokasi yang panas dan cerah.

Kemangi 'Kolom Yunani'

Ocimum x citriodorum adalah varietas tinggi dan sempit yang mengandung daun beraroma lemon. Tingginya 36 inci dan 10 inci.

Kemangi 'Magical Michael'

'Magical Michael' memiliki kebiasaan tumbuh yang kompak, bercabang, menjadikannya ideal untuk budaya wadah. Pemenang Seleksi All-America, basilicum Ocimum ini dihargai karena bunga putih dan ungu yang berani. Tingginya 15 inci dan lebar 12 inci.

'Nyonya. Basil bakar 'Lemon'

Pusaka Ocimum x citriodorum yang mencintai panas, berasal dari New Mexico. Tingginya 18-24 inci dan memiliki aroma dan aroma lemon yang kuat. Tumbuhkan di kebun herbal, kebun sayur, atau wadah.

Kemangi 'Napolitano'

Varietas Ocimum basilicum ini adalah salah satu varietas terbaik untuk pesto. Juga disebut kemangi daun besar Italia, daunnya yang besar dan harum dapat dipanen sepanjang musim panas. Ini adalah varietas produktif yang tumbuh setinggi 2 kaki dan lebar 18 inci.

Kemangi 'Osmin'

'Osmin' menawarkan daun ungu tua mengkilap yang mengeluarkan aroma manis dan buah yang memberikan warna tajam pada kreasi kuliner. Tanaman rapi dari Ocimum ini tumbuh setinggi 18 inci dan lebar 12 inci dan tumbuh dalam pot.

Kemangi 'Pesta Pesto'

Varietas baru Ocimum basilicum ini lebih rendah di akhir musim dibandingkan varietas basil lainnya. Karena terlambat berbunga, itu berarti 'Pesta Pesto' menghasilkan banyak daun lezat sepanjang musim panas tanpa perlu menghilangkan batang berbunga. Ini adalah tanaman bercabang dengan rasa kemangi Italia yang manis.

Kemangi 'Purple Ruffles'

Pilihan pemenang penghargaan ini memiliki daun ungu bergelombang yang menarik. Ocimum basilicum 'Purple Ruffles' adalah tahunan yang sulit yang bekerja dengan baik di pesto, salad, atau hiasan. Tingginya 24 inci dan lebar 16 inci.

Kemangi 'Red Rubin'

Berbagai gaun Ocimum ini menghiasi hidangan-hidangan segar di taman dengan daun berwarna ungu. Tingginya sekitar 2 kaki dan lebar 14 inci, sehingga ideal untuk wadah atau tempat tidur taman.

Kemangi 'Serrata'

'Serrata' cukup hias dengan daun berenda di atas tanaman kompak yang tingginya mencapai 12-16 inci. Dedaunan basilicum Ocimum ini menjadi pengisi yang bagus untuk rangkaian bunga. Ini adalah jenis Asia Tenggara dengan rasa kemangi yang baik.

Kemangi 'Siam Queen'

Ocimum cantik dan lebat, menjulang setinggi 3 kaki. Pilihlah daun atau bunga ungu untuk menanamkan tumisan, minyak, atau salad dengan rasa tradisional Thailand.

Kemangi 'Pedas Bush'

'Spicy Bush' adalah varietas Ocimum (tinggi 12 inci dan lebar) kompak dengan daun kecil, menjadikannya tanaman yang ideal untuk merayap kebun atau tumbuh dalam wadah.

Kemangi 'Pesto Perpetua'

'Pesto Perpetua' adalah varietas harum yang menghasilkan daun hijau cerah yang bermata krim. Ocimum x citriodorum ini tumbuh tinggi 36 hingga 48 inci dan lebar 12 inci.

Kemangi 'Thai Manis'

Ocimum basilicum ini memiliki aroma adas manis dan batang berwarna ungu kemerahan pada tanaman yang tumbuh setinggi 12-18 inci.

Kemangi 'Spicy Globe'

Sebagai salah satu varietas basilicum Ocimum terbaik untuk tumbuh di ruang kecil, tanaman ini hanya mencapai tinggi 6-10 inci. Ini memiliki rasa mengasyikkan, daun kecil, dan bentuk yang kompak. Itu membuat tanaman tepi yang bagus untuk kebun herbal atau perbatasan bunga.