Wortel berlapis mentega | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ½ gelas air
• 1 pon wortel, kupas dan potong menjadi irisan diagonal setebal 1/2 inci
• 2 sendok makan mentega atau margarin, lunak
• 1 - 2 sendok teh tarragon atau basil kering, dilumatkan
• Garam
• Merica hitam

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam panci 2 - 2-1 / 2-liter membawa air mendidih. Tambahkan wortel dan masak, tutup, dalam air mendidih selama 8 hingga 10 menit atau sampai wortel lunak; tiriskan air.

• Langkah 2

  Tambahkan mentega dan tarragon ke dalam panci. Aduk sampai rata; jika perlu, panaskan dengan api kecil untuk melelehkan mentega sepenuhnya. Bumbui dengan garam dan lada. Untuk 4 porsi.

Arah gelombang mikro:

Dalam loyang yang aman untuk microwave atau casserole, kombinasikan wortel dan 1/4 gelas air. Tutup dan microwave dengan daya 100 persen (tinggi) selama 7 hingga 9 menit atau sampai wortel lunak, aduk sekali. Tiriskan air. Tambahkan mentega dan tarragon ke dalam loyang. Aduk sampai rata; jika perlu, microwave selama 10 hingga 20 detik lebih banyak untuk melelehkan mentega sepenuhnya. Bumbui dengan garam dan lada.

Wortel Berbulu Maple:

Persiapkan seperti di atas, kecuali gunakan 1 sendok makan mentega, hilangkan ramuan, dan tambahkan 2 sendok makan sirup maple dan 1 sendok makan biji wijen, panggang.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 98 kalori, (4 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), 15 mg kolesterol, 261 mg natrium, 11 g karbohidrat, 3 g serat, 1 g protein.