Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Biarkan putih telur berdiri pada suhu kamar 30 menit. Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F. Gemuk dan tepung dua loyang bulat 9-inci; menyisihkan.
-
Dalam mangkuk besar, campur tepung, gula, baking powder, garam, dan baking soda. Tambahkan buttermilk, shortening, dan vanilla; kocok rendah sampai gabungan. Kocok dengan medium 2 menit lagi, mangkuk kikis. Tambahkan putih telur; kocok 2 menit lagi. (Adonan akan terlihat mengental.)
-
Sebarkan dalam wajan. Panggang 25-30 menit atau sampai puncak kembali ketika sedikit disentuh dan pick kayu yang dimasukkan di dekat pusat keluar bersih. Dinginkan di rak kawat selama 10 menit. Hapus dari panci; benar-benar keren.
-
Siapkan Frostcream Frosting. Tempatkan lapisan sisi datar di atas piring; oleskan top dengan beberapa frosting. Tumpuk lapisan kedua sisi rata ke bawah; bagian atas dan sisi beku. Taburi kelapa. Sajikan segera atau tutup dan dinginkan. Untuk 16 porsi.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 529 kalori, (12 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 4 g lemak tak jenuh tunggal), 24 mg kolesterol, 258 mg natrium, 85 g karbohidrat, 1 g serat, 71 g gula, 3 g protein.Buttercream Frosting
Bahan
Petunjuk arah
-
Dalam mangkuk pencampur 4 liter, kocok mentega dengan api sedang sampai halus. Kocok perlahan-lahan dalam gula bubuk untuk bergabung. Kocok susu mentega atau susu dan vanila. Secara bertahap kocok dalam gula bubuk tambahan yang cukup untuk membuat konsistensi menyebar.
