Labu biji acam karamel | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 1 pon labu biji
• ¼ cangkir mentega
• ¼ gelas gula merah dikemas
• ¼ cangkir sari apel
• ½ sendok teh bubuk kayu manis
• ¼ garam sendok teh
• ¼ sendok teh pala yang baru digiling

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Lapisi loyang dangkal dengan kertas roti atau kertas aluminium. Potong setiap labu menjadi dua; buang biji dan buang bahan berserat. Tempatkan bagian, potong sisi ke bawah, dalam loyang disiapkan. Panggang, terbuka, selama 40 hingga 45 menit atau sampai labu lunak. Diamkan sampai cukup dingin untuk ditangani; potong menjadi irisan 1 inci. (Jika diinginkan, tutup dan dinginkan semalaman. Biarkan labu mencapai suhu kamar sebelum menyelesaikan resep.) Atur irisan labu dalam loyang persegi panjang 2 liter, tumpang tindih sesuai kebutuhan.

• Langkah 2

  Dalam wajan besar, kombinasikan mentega, gula merah, sari buah apel, kayu manis, garam, dan pala; didihkan, aduk hingga larut gula. Kurangi panas dan didihkan perlahan, terbuka, selama 5 menit atau sampai sirup. Gerimis glasir di atas labu. Panggang, terbuka, sekitar 10 menit atau sampai dipanaskan. Sendokkan glasir di atas labu sebelum disajikan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 154 kalori, (5 g lemak jenuh, 20 mg kolesterol, 160 mg natrium, 22 g karbohidrat, 2 g serat, 1 g protein.