Daun coklat jatuh | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 6 ons cokelat semisweet
• 3 sendok makan sirup jagung berwarna terang
• Gula bubuk
• Bubuk kokoa
• Gula dekoratif berwarna

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam panci kecil, lelehkan cokelat semisweet di atas api kecil, aduk terus; sedikit dingin.

• Langkah 2

  Aduk dalam sirup jagung berwarna muda sampai tercampur (jangan dicampur). Transfer campuran ke selembar kertas lilin besar. Tutup dan diamkan pada suhu kamar selama 6 hingga 24 jam atau sampai kering.

• Langkah 3

  Uleni dengan lembut campuran selama 10 hingga 15 kali atau sampai halus dan lentur. Jika campuran terlalu lunak, dinginkan dalam lemari es sekitar 15 menit atau hingga mudah ditangani. *

• Langkah 4

  Untuk membuat daun, bentuk setengah campuran cokelat menjadi bola. Ratakan sedikit; Tempatkan di antara 2 lembar kertas lilin yang ditaburi sedikit dengan gula halus. Gulung hingga ketebalan 1/8 inci.

• Langkah 5

  Gunakan pemotong kue 2 inci untuk memotong cokelat. Ulangi dengan sisa setengah.

• Langkah 6

  Debu daun dengan bubuk kakao atau gula hias berwarna.

Kiat

* Campur kaku setelah berdiri, tetapi menguleni membuatnya lentur lagi. Simpan cokelat yang tidak digunakan dalam kantong plastik tertutup pada suhu kamar selama 3 hingga 4 minggu.