Garlicky bbq shrimp | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 pon udang besar segar atau beku dalam cangkang
• ¼ cangkir minyak zaitun
• ¼ cangkir mentega
• 12 siung bawang putih, dihancurkan dan dikupas
• 4 batang timi segar
• 2 daun salam
• 3 sendok makan sherry kering
• 1 sendok makan paprika
• 1 sendok teh saus Worcestershire
• ½ sendok teh garam halal
• irisan jeruk nipis
• Irisan roti Prancis yang keras

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Lelehkan udang, jika beku. Kupas dan devein udang, biarkan ekornya utuh jika diinginkan. Bilas udang; keringkan dengan handuk kertas.

• Langkah 2

  Dalam wajan besar, kombinasikan minyak, mentega, bawang putih, thyme, dan daun salam. Masak dan aduk dengan api sedang sampai mentega cair. Dalam mangkuk sedang, kombinasikan sherry, paprika, saus Worcestershire, dan garam. Tambahkan udang; aduk perlahan untuk melapisi. Tambahkan campuran udang ke campuran mentega panas. Masak dan aduk selama 3 hingga 5 menit atau sampai udang buram.

• Langkah 3

  Jika diinginkan, pindahkan campuran udang ke piring saji. Hapus daun salam; membuang. Sajikan dengan potongan lemon dan irisan roti.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 177 kalori, (5 g lemak jenuh, kolesterol 81 mg, natrium 185 mg, karbohidrat 3 g, serat 0 g, protein 9 g.