Gulungan kubis kayu utara | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 6 ons paket butiran panjang dan campuran beras liar
• 1 bawang bombai sedang, cincang halus (1/2 gelas)
• ½ pon kalkun mentah mentah
• ⅓ cangkir cranberry kering atau kismis, cincang kasar
• 8 daun kubis hijau besar
• 1 10, 75 ons kaleng sup jamur emas atau satu saus kalkun 12 ons
• ⅓ cangkir yogurt rendah lemak biasa

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam panci sedang, masak campuran nasi dan bawang sesuai dengan petunjuk paket untuk nasi. Benar-benar keren. Pindahkan ke mangkuk besar; campur kalkun dan cranberry atau kismis.

• Langkah 2

  Potong vena tengah yang berat dari setiap daun kol. Dalam air rebusan dalam jumlah besar, masak daun kol, terbuka, selama 3 hingga 5 menit atau sampai lunak. Tiriskan dengan baik. Menyisihkan.

• Langkah 3

  Tempatkan sekitar 1/2 cangkir campuran kalkun di tengah daun kubis. Lipat kedua sisi dan gulung; amankan dengan tusuk gigi, jika perlu. Ulangi dengan sisa daun dan campuran kalkun. (Tempatkan gulungan dalam wadah penyimpanan tertutup dan dinginkan hingga 24 jam, jika diinginkan.)

• Langkah 4

  Untuk menyajikannya, dalam wajan 12 inci aduk sup atau saus dan yogurt. Atur gulungan kubis, dengan sisi menghadap ke bawah, dalam campuran yogurt. Didihkan; mengurangi panas. Tutup dan masak dengan api kecil selama 20 hingga 25 menit atau sampai tidak ada warna merah muda yang tersisa. Saus saus ke piring saji. Atur gulungan di atas. Untuk 4 porsi.

Pertukaran diet:

• Langkah 1

  1-1 / 2 pati, 2 sayur, 1 buah, 1 daging tanpa lemak.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 305 kalori, (2 g lemak jenuh, 23 mg kolesterol, 1208 mg natrium, 48 g karbohidrat, 5 g serat, 15 g protein.