Bawang

Bawang adalah sayuran yang mudah tumbuh yang rasanya enak. Apakah Anda menanam bawang manis atau bawang penyimpanan, bawang segar lezat pada salad, tumis, atau karamel dalam berbagai hidangan gurih. Tanam tanaman bawang yang beragam, termasuk satu atau dua varietas yang menyimpan dengan baik, dan nikmati bawang segar sepanjang tahun. Sinar matahari penuh dan tanah lembab, berdrainase baik adalah semua yang Anda butuhkan untuk tanaman bawang yang subur.

nama genus	Allium cepa
cahaya	Matahari
jenis tanaman	Sayur-mayur
tinggi	6 hingga 12 inci, 1 sampai 3 kaki
lebar	Lebar 1-5 inci
zona	2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11

Paket Kebun Untuk Bawang

Taman Salad Hijau

Rencana Kebun Sayuran yang Terinspirasi Asia
Paket Kebun Sayuran Musim Semi

Paket Kebun Sayur Musim Panas
Kebun Sayur Pusaka

Rencana Kebun Sayuran yang Terinspirasi Italia
Rencana Kebun Sayur Berwarna-warni

Rencana Tanam Terinspirasi oleh White House Kitchen Garden

Memilih Bawang

Bawang umumnya diklasifikasikan sebagai varietas hari pendek dan panjang. Bawang mulai membentuk umbi berdasarkan jumlah siang hari yang mereka terima. Varietas hari pendek membutuhkan 10 hingga 12 jam siang hari untuk menghasilkan umbi, sedangkan varietas hari panjang membutuhkan 14 jam atau lebih. Umumnya tipe hari panjang ditanam di daerah beriklim dingin karena mereka menghasilkan umbi besar dalam jangka waktu yang lama sementara tipe hari pendek bagus untuk iklim hangat di mana mereka akan dengan cepat menghasilkan tanaman yang kuat. Ada banyak varietas bawang merah penyimpanan dan pemakan segar dalam setiap kategori.

Lihatlah tips ini untuk menanam umbi.

Perawatan Bawang

Bawang tumbuh subur di bawah sinar matahari penuh dan tanah yang lembab dan berdrainase baik. Tanah gembur yang mengalir bebas sangat penting; umbi bawang akan membusuk di tanah liat dan tanah yang lambat mengalir. Tanam bawang di bedengan atau wadah yang ditinggikan jika tanah kebun kurang subur. Bawang dapat tumbuh dengan baik dalam wadah; pilih pot dengan diameter setidaknya 16 inci dan kedalaman 12 inci.

Bawang dapat ditanam dari benih yang ditanam di dalam atau luar ruangan, atau dapat dimulai dari set atau umbi untuk memulai lompatan pada musim tanam. Dalam iklim dingin, bawang harus dimulai di dalam ruangan 10 hingga 12 minggu sebelum tanggal beku terakhir rata-rata atau mulai dari set atau umbi untuk memastikan tanaman yang matang sebelum embun beku turun. Untuk menabur benih di dalam atau di luar, tanam sedalam ¾ inci di tanah yang gembur dan lembab. Di kebun setelah bibit muncul, tipiskan menjadi 3-4 inci di kebun. Benih transplantasi mulai di dalam ruangan di kebun beberapa minggu sebelum rata-rata tanggal beku terakhir - bawang mentolerir embun beku ringan.

Tanam umbi atau set di kebun dua hingga tiga minggu sebelum tanggal beku terakhir rata-rata. Siram tanaman dengan baik dan sebarkan lapisan mulsa setebal 2 inci di sekitar umbi atau set yang baru ditanam untuk mencegah gulma. Siram tanaman secara teratur sepanjang musim tanam, menyediakan penyiraman yang dalam setiap minggu jika tidak hujan.

Panen bawang utuh ketika sekitar setengah bagian atas kering dan jatuh. Potong dan angkat umbi dengan garpu sekop jika tidak mudah ditarik. Cure bawang penyimpanan dengan meninggalkan mereka di tempat yang hangat, berventilasi baik selama dua hingga empat minggu sampai sisik bulb luar kering. Simpan bawang di tempat yang sejuk dan kering.

Varietas Bawang Lebih Banyak

Bawang merah 'Ambisi'

'Ambisi' Allium cepa menghasilkan umbi yang dibagi dengan kulit tembaga kemerahan dan daging putih. 90 hari

Bawang 'Permen Hibrida'

Varietas ini adalah bawang kuning setengah hari rasa ringan. Ini menyimpan dengan cukup baik. 85 hari

Bawang 'Copra Hybrid'

Allium cepa 'Copra Hybrid' adalah bawang penyimpanan panjang berwarna kuning yang diadaptasi secara luas dan lebih manis daripada kebanyakan bawang penyimpanan lainnya. 105 hari

Bawang berjalan orang Mesir

Kultivar ini mengembangkan sekelompok umbi bawang di ujung batang sepanjang 2 kaki. Berat umbi menyebabkan batang menekuk, memungkinkan bawang kecil untuk berakar di tanah dan secara bertahap menyebar dari tanaman induk, maka nama bawang berjalan. Bulblet dapat digunakan seperti yang Anda inginkan pada bawang mutiara. Atau panen batang hijau ketika mereka lunak untuk digunakan sebagai bawang hijau.

Daun bawang 'Evergreen Hardy White'

Allium cepa 'Evergreen Hardy White' adalah tanaman tahunan yang Anda tanam di musim semi atau musim gugur. Ini siap panen sekitar 65 hari setelah penanaman musim semi.

Bawang 'Giant Red Hamburger'

Kultivar ini memiliki umbi merah gelap yang bagus untuk mengiris. Daging bagian dalamnya berwarna putih dan manis. Yang terbaik disesuaikan dengan Selatan. 95 hari