Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Dalam mangkok besar, kocok kocok dengan mixer listrik dengan kecepatan sedang hingga tinggi selama 30 detik. Tambahkan gula pasir, baking powder, jahe, baking soda, kayu manis, dan cengkeh. Kocok sampai rata, gosok-gosok sisi mangkuk sesekali. Kocok dalam telur, tetes tebu, dan cuka sampai tercampur. Kocok tepung sebanyak mungkin dengan mixer. Dengan menggunakan sendok kayu, aduk tepung yang tersisa. Bagi adonan menjadi dua. Tutup dan dinginkan sekitar 3 jam atau hingga adonan mudah dipegang.
-
Memanaskan lebih dulu oven ke 375 ° F. Olesi loyang kue; menyisihkan. Pada permukaan yang diberi sedikit tepung, gulung satu bagian adonan satu kali hingga setebal 1 / 8- ke 1/4-inci. Dengan menggunakan pemotong bunga bundar berukuran 2-1 / 2- hingga 3-inci atau pemotong bergigi, potong adonan. Dengan menggunakan pemotong kue bundar 3 / 4- hingga 1-inci, potong lingkaran dari bagian tengah masing-masing kue. Tempatkan guntingan 1 inci terpisah pada lembar kue yang disiapkan.
-
Panggang selama 5 hingga 8 menit atau sampai pantat agak kecoklatan. Dinginkan pada lembar kue selama 1 menit. Mentransfer cookie ke rak kawat; keren.
-
Menggunakan tas dekorasi dilengkapi dengan ujung bulat kecil, pipa garis di sekitar tepi masing-masing cookie dengan konsistensi frosting Royal Icing berwarna hijau muda dan banjir cookie dengan konsistensi glasir Royal Icing berwarna hijau gelap. Sementara lapisan gula masih basah, konsistensi glasir pipa hijau muda pada dasar hijau gelap untuk membuat tangkai tanaman hijau. Titik-titik pipa konsistensi beku berwarna merah Royal Icing untuk buah beri.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 82 kalori, (1 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 1 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 6 mg, 28 mg natrium, 13 g karbohidrat, 0 g serat, 5 g gula, 1 g protein.Royal Icing
Bahan
Petunjuk arah
-
Dalam mangkuk besar, aduk gula bubuk, bubuk meringue, dan krim tartar. Tambahkan air dan vanila. Kocok dengan mixer listrik pada kecepatan rendah sampai dikombinasikan; kocok dengan kecepatan tinggi selama 7 hingga 10 menit atau sampai icing sangat kaku. Jika tidak segera digunakan, tutup mangkuk dengan handuk kertas lembab dan handuk kertas penutup dengan bungkus plastik; dinginkan hingga 48 jam.
**Tip:
Bubuk meringue adalah campuran putih telur kering yang dipasteurisasi, gula, dan gusi yang dapat dimakan. Carilah di lorong kue supermarket Anda atau di toko makanan khusus.
