Sandwich sarapan asparagus-telur | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 4 iris roti gandum utuh, panggang
• Mustard bergaya Dijon
• 1 alpukat, diadu, dikupas, dan dihaluskan
• 8 - 12 tombak asparagus, dikukus
• 1 telur matang, diiris
• Lada hitam pecah dan garam laut kasar

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Sebarkan dua irisan roti dengan mustard. Oleskan sisa dua irisan roti dengan alpukat tumbuk. Taburi dengan tombak asparagus dan irisan telur. Taburi dengan lada hitam dan garam. Top dengan roti dilapisi mustard.

Kiat

Untuk mendapatkan lompatan awal pada sandwich ini, masaklah telur dengan keras dan kukus dulu asparagus. Tutup dan dinginkan asparagus hingga 5 hari dan telur hingga 7 hari.