Burger dengan keju biru dan bawang vidalia | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 bawang Vidalia besar atau bawang manis lainnya, potong menjadi irisan setebal 1/2 inci
• 1 sendok makan mentega
• 2 pon daging sapi tanpa lemak
• ¾ garam sendok teh
• ¼ sendok teh lada hitam
• 1 cangkir keju biru hancur (4 ons)
• ½ paket krim keju 8 ons, potong-potong
• 2 sendok teh saus Worcestershire
• ½ sendok teh lada hitam
• ½ sendok teh rumput kering kering
• 8 roti hamburger, dipanggang, jika diinginkan

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Lipat setengah dari foil tugas berat berukuran 36x18 inci menjadi setengah persegi menjadi 18 inci. Tempatkan irisan bawang di tengah foil. Dot dengan mentega. Angkat tepi kertas yang berlawanan dan tutup dengan lipatan ganda. Lipat tepi yang tersisa menjadi satu untuk membungkus bawang secara menyeluruh, sisakan ruang untuk pembentukan uap.

• Langkah 2

  Untuk panggangan arang, paket panggangan di rak panggangan terbuka langsung di atas api sedang selama 25 hingga 30 menit atau sampai bawang lunak, balikkan paket satu atau dua kali selama memasak.

• Langkah 3

  Sementara itu, dalam mangkuk, campurkan daging sapi, garam, dan lada. Bentuk menjadi delapan roti setebal 3/4-inch. Tempatkan roti di rak panggangan. Panggang selama 14 hingga 18 menit atau sampai burger selesai (160 derajat F), berputar sekali setengah memanggang. (Untuk pemanggang gas, panaskan pemanggang. Kurangi panas sampai sedang. Tempatkan paket bawang, lalu roti di rak panggangan di atas api. Tutup; panggangan seperti di atas.)

• Langkah 4

  Dalam mangkuk besar, campurkan keju biru, keju krim, saus Worcestershire, lada, dan gulma. Gunakan sendok berlubang untuk menambahkan bawang panggang ke dalam campuran keju; melemparkan untuk melapisi. Sendok campuran di atas burger panggang dalam roti hamburger. Menghasilkan 8 burger

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 429 kalori, (11 g lemak jenuh, 99 mg kolesterol, 782 mg natrium, 26 g karbohidrat, 1 g serat, 30 g protein.