Puding roti ceri-plum | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 3 sendok makan mentega, lunak
• 9 iris tekstur roti gandum utuh
• 3 - 4 prem matang, dibelah dua, diadu, dan diiris sangat tipis
• 2 sendok makan jus lemon
• ½ gelas ceri merah kering
• 6 butir telur, kocok
• 3 gelas susu
• ⅓ gelas gula pasir
• Kemiri cincang panggang (opsional)
• Crème fraîche dan / atau gula bubuk (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Oleskan mentega ringan ke satu sisi setiap irisan roti; potong setiap irisan roti menjadi empat bagian. Atur setengah dari potongan roti, sisi mentega ke bawah, dalam loyang persegi panjang 3 liter yang tidak diisi. Dalam mangkuk besar aduk bersama prem dan jus lemon. Taburkan prem dan ceri kering di atas roti dalam loyang. Atas dengan potongan roti yang tersisa, sisi mentega atas.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk besar, aduk telur, susu, dan gula pasir. Tuang campuran telur di atas roti secara merata. Tekan campuran sedikit ke bawah dengan bagian belakang sendok besar untuk memastikan bahwa semua roti dibasahi.

• Langkah 3

  Panggang selama 45 hingga 50 menit atau sampai set dan pisau yang dimasukkan di dekat tengah keluar bersih. Dinginkan di rak kawat selama 30 menit. Sajikan hangat. Jika diinginkan, taburi pecan cincang panggang. Jika diinginkan, taburi dengan crème fraîche dan / atau taburi gula bubuk.

Kiat

Hidangan ini vegetarian dan meningkatkan energi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 341 kalori, (5 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 158 mg kolesterol, 329 mg natrium, 49 g karbohidrat, 4 g serat, 27 g gula, 14 g protein.