Sandwich telur klasik | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 sendok teh mentega atau margarin
• 4 butir telur
• Garam (opsional)
• Lada hitam giling (opsional)
• 4 muffin Inggris, belah dan panggang
• 3 sendok makan mentega atau margarin, lunak (opsional)
• 8 daun bayam bayi (opsional)
• 8 strip daging asap, dimasak garing dan dikeringkan
• ¼ keju parut cheddar (1 ons)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam wajan antilengket besar, lelehkan 2 sendok teh mentega di atas api sedang. Pecahkan telur ke dalam wajan. Jika diinginkan, taburi dengan garam dan merica. Kurangi panas menjadi rendah; masak telur selama 3 hingga 4 menit atau sampai putih telur benar-benar matang dan kuning telur mulai mengeras. Balik telur dengan hati-hati, berhati-hatilah agar tidak merusak kuning telur. Untuk telur yang terlalu mudah, masak selama 30 detik lagi. Untuk telur yang terlalu keras, masak sekitar 1 menit lagi.

• Langkah 2

  Jika diinginkan, oleskan dasar muffin dengan 3 sendok makan mentega. Taburi telur, bayam (jika diinginkan), bacon, dan keju. Tutup dengan atasan muffin.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 337 kalori, (7 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 6 g lemak tak jenuh tunggal), 242 mg kolesterol, 762 mg natrium, 27 g karbohidrat, 2 g serat, 2 g gula, 18 g protein.