Pasta dan sayuran sosis ayam pedas | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 8 ons pasta cangkang sedang (3 gelas)
• 1 ikat Broccolini, potong-potong 1 inci (3 gelas)
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1 paket 12 ons link sosis ayam pedas yang dimasak sepenuhnya, potong menjadi irisan setebal 1/2 inci
• 1 bawang kecil, dicincang kasar
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1 cangkir kaldu ayam sodium rendah
• ½ sendok teh garam halal
• ¼ sendok teh lada hitam
• 1 - 2 gelas arugula
• ¼ cangkir potongan dill segar
• ¼ cangkir keju Parmesan parut
• Minyak zaitun (opsional)
• Cabai merah hancur (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam oven Belanda masak pasta sesuai dengan petunjuk paket, tambahkan Broccolini selama 4 menit terakhir waktu memasak. Menguras; bilas dengan air dingin dan tiriskan lagi. Menyisihkan.

• Langkah 2

  Dalam wajan 12 inci, panaskan minyak di atas api sedang-tinggi. Tambahkan sosis ayam, bawang, dan bawang putih. Masak, balik sesekali, sampai sosis kecoklatan, sekitar 3 menit. Tambahkan campuran pasta, kaldu ayam, garam dan merica. Panas melalui. Tambahkan arugula dan adas. Hapus dari panas; aduk hingga layu hijau.

• Langkah 3

  Membagi di antara mangkuk dangkal. Taburi setiap sajian dengan keju Parmesan. Gerimis dengan sedikit minyak zaitun dan taburi dengan paprika merah yang dihancurkan, jika diinginkan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 432 kalori, (4 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 3 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 69 mg, 847 mg natrium, 52 g karbohidrat, 4 g serat, 5 g gula, 28 g protein.