Gurih

Rasa gurih digambarkan sebagai pedas dengan sedikit oregano. Ramuan ini memiliki bumbu rasa yang enak dan mudah tumbuh. Gurih musim panas memiliki tekstur halus dan lembut. Dedaunan tahunan, gurih musim panas ( Satureja hortensis ) mengubah warna perunggu-ungu mencolok di akhir musim panas. Gunakan itu sebagai tanaman hias dan kuliner di lanskap. Ini merupakan tambahan yang menyenangkan untuk taman pondok dan hamparan bunga. Gurih musim dingin ( Satureja montana ) adalah tanaman abadi dengan dedaunan yang kaku dan rasa yang lebih kuat dari gurih musim panas.

nama genus	Spesies Satureja
cahaya	Matahari
jenis tanaman	Tahunan, Herba, Abadi
tinggi	6 hingga 12 inci, 1 sampai 3 kaki
lebar	Lebar 6-12 inci
warna bunga	Biru, Putih, Berwarna merah muda
fitur musim	Musim Panas Mekar
fitur spesial	Keharuman, Bagus untuk Wadah
zona	5, 6, 7, 8, 9, 10, 11
perambatan	Benih

Tips Panen

Kumpulkan daun sesuai kebutuhan sepanjang musim tanam untuk menaburkan salad atau hiasan piring. Tepat sebelum tanaman mekar, potong seluruh batang (dengan kuncup bunga). Udara batang kering dengan menyebar di layar atau dengan mengikat beberapa batang dan menggantungnya terbalik di tempat gelap dengan sirkulasi udara yang baik. Saat daun benar-benar kering, cabut dari batang dan simpan dalam wadah kedap udara. Potong daun kering sebelum digunakan.

Pilihan lain untuk mempertahankan rasa segar gurih musim panas adalah memasukkan daun ke dalam stoples dengan cuka. Gunakan cuka berpengalaman ini sebagai bumbu perendam untuk daging, seperti iga, ayam, dan ikan. Cincang gurih segar hingga sayuran kukus atau panggang, dan juga menyatu dengan krim asam untuk membuat saus segar.

Buat rendaman lezat menggunakan tips dan trik ini!

Mulai Dari Benih

Gurih musim panas mudah tumbuh dari biji yang ditanam langsung di kebun atau mulai di dalam ruangan sekitar 6 minggu sebelum embun beku yang terakhir diantisipasi. Pilih lokasi penanaman yang menerima sinar matahari penuh dan memiliki tanah yang lembab dan berdrainase baik. Gurih tumbuh dengan baik dalam wadah dan tempat tidur terangkat. Cahaya membantu benih berkecambah, jadi taburlah benih dengan dangkal - sedalam 1/8 inci. Untuk memastikan pasokan dedaunan segar yang berkelanjutan, taburlah tanaman gurih baru setiap 3 hingga 4 minggu.

Gurih musim panas membutuhkan kelembaban teratur di musim panas. Jika tanaman mengalami kekeringan, mereka akan dengan cepat melesat dan mengirim bibit. Begitu baut tanaman, mereka tidak cocok untuk penggunaan kuliner. Sirami tanaman dalam-dalam setiap minggu.

Bangunlah tempat tidur terangkat untuk gurih Anda dengan mengikuti langkah-langkah ini.

Gurih Musim Dingin

Semi-evergreen di beberapa daerah, gurih musim dingin berkaitan erat dengan gurih musim panas. Gurih musim dingin memiliki kebiasaan yang kaku, tumbuh tegak dan dedaunan hijau tua yang mengkilap. Rasanya jauh lebih pedas daripada gurih musim panas.

Ini tumbuh paling baik di bawah sinar matahari penuh dan tanah yang dikeringkan dengan baik. Itu tidak mentolerir tanah yang berdrainase buruk dan akan cepat membusuk di tanah basah di musim dingin. Ketika gurih musim dingin bertambah, ia mengembangkan pertumbuhan kayu yang sering menghasilkan dedaunan dengan rasa yang buruk. Pangkas batang kayu untuk mendorong batang yang muda dan kuat untuk berkembang. Gurih musim dingin sulit di Zona 5 hingga 11.

Lebih banyak varietas gurih

Gurih musim panas

Satureja hortensis adalah tanaman tahunan yang memiliki daun hijau sempit dan paku bunga putih atau merah muda di musim panas. Tingginya 10 inci dan lebar 12 inci.

Gurih musim dingin

Satureja montana adalah tanaman tahunan yang menyediakan rasa pedas dan kuat untuk daging. Beruang bunga merah muda di musim panas dan tumbuh tinggi 16 inci dan lebar 8 inci. Zona 5-8