Kue dan kue krim sutra | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

isi

• 4 ons cokelat tanpa pemanis, cincang kasar
• 1 gelas gula
• ¾ cangkir mentega, lunak
• 1 sendok teh vanila
• ¾ cangkir produk telur yang didinginkan atau dibekukan, dicairkan
• 2 resep Topping Cokelat Putih
• ¼ cangkir roti lapis sandwich coklat dengan isian putih

Kerak

• 20 kue sandwich coklat dengan isian putih (sekitar 2-1 / 4 gelas)
• 3 sendok makan sendok makan mentega atau margarin, meleleh

tambahan

• kue sandwich cokelat hancur dengan isian putih

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 325 ° F. Hancurkan kue kering dan campur dengan 3 Tbsp. mentega; tekan ke bawah piring pie. Panggang 10 mnt.

• Langkah 2

  Sementara itu, dalam panci kecil, masak dan aduk cokelat tanpa pemanis dengan api kecil sampai meleleh. Hapus dari panas; keren.

• Langkah 3

  Dalam mangkuk pengaduk sedang kocok gula dan mentega dengan mixer listrik pada kecepatan sedang sekitar 4 menit atau sampai ringan dan halus. Kocok dalam cokelat leleh dan vanila. Secara bertahap tambahkan telur, 1/4 gelas sekaligus, kocok dengan kecepatan tinggi setelah setiap penambahan dan gosok sisi mangkuk terus-menerus. Sendok campuran cokelat ke kerak kue, oleskan secara merata. Tutup dan dinginkan selama 5 hingga 24 jam.

• Langkah 4

  Campur 1/4 cangkir kue hancur dengan setengah dari Topping Coklat Putih dan oleskan di atas pie; diam selama 15 menit. Sebarkan setengah dari Topping Coklat Putih di atasnya; diam selama 20 menit. Akhiri dengan menaburkan kue hancur di atas pai.

---

Topping Cokelat Putih

Bahan

• 3 ons loyang putih cincang
• 1 cangkir krim kocok

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Buang loyang putih cincang dengan 1/4 cangkir krim kocok; keren. Kocok 3/4 cup whipping cream dalam mangkuk kecil dengan mixer listrik pada kecepatan rendah hingga terbentuk soft peak (tips curl). Tambahkan campuran baking bar. Terus berdetak pada kecepatan rendah hanya sampai puncak kaku terbentuk (ujung berdiri tegak).